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基于泛微協(xié)同管理平臺(tái)構(gòu)建連鎖餐飲行業(yè) 門店運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)——滿記甜品項(xiàng)目案例 連鎖餐飲行業(yè),餐飲酒店旅游業(yè)OA,門店管理,證照管理,預(yù)算費(fèi)控,工程管理
滿記甜品(上海)有限公司

▊公司介紹:

滿記甜品集團(tuán)創(chuàng)建于1995年,在香港西貢區(qū)創(chuàng)辦第一間香港特式“糖匯甜品”專門店,直至2007年2月,滿記甜品集團(tuán)已于香港多個(gè)商業(yè)旅游購(gòu)物區(qū)開設(shè)共16所分店,是香港地區(qū)知名連鎖品牌,專業(yè)生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)各類正統(tǒng)港式甜品。香港滿記甜品集團(tuán)自成立以來(lái),分店遍布亞洲主要城市,門店400多家,研發(fā)產(chǎn)品160余款。設(shè)立中演廚房,生果處理倉(cāng),自有運(yùn)輸車隊(duì),員工6500多名。

▊項(xiàng)目需求動(dòng)因:

由于企業(yè)的快速拓展需要,滿記面臨著門店快速擴(kuò)張所帶來(lái)的人員管理、證照管理、合同管理、租金管理、預(yù)算管理和報(bào)銷管理等一系統(tǒng)內(nèi)部痛點(diǎn)。在這種境況之下,滿記希望通過(guò)一套運(yùn)營(yíng)管控系統(tǒng)來(lái)承擔(dān)這些管理角色,平臺(tái)化OA是一個(gè)很好的選擇!

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▊項(xiàng)目建設(shè)價(jià)值:

泛微與滿記甜品從2013年開始合作,完成了三期項(xiàng)目建設(shè):除了了日常辦公OA需求外,為滿記甜品構(gòu)建了以財(cái)務(wù)為核心的運(yùn)營(yíng)管控平臺(tái)。工程預(yù)算管理實(shí)現(xiàn)各種基礎(chǔ)臺(tái)賬的維護(hù);財(cái)務(wù)費(fèi)用管理實(shí)現(xiàn)新/舊店工程預(yù)算審批、費(fèi)用報(bào)銷(費(fèi)控)、發(fā)票管理和財(cái)務(wù)系統(tǒng)集成(憑證);門店管理實(shí)現(xiàn)門店租金合同管理,證照管理,生成門店經(jīng)營(yíng)分析報(bào)表。

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▊項(xiàng)目建設(shè)亮點(diǎn):

泛微為滿記甜品搭建的辦公管理系統(tǒng)是一個(gè)以財(cái)務(wù)為核心的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)管控平臺(tái),一張報(bào)銷單體現(xiàn)了多種財(cái)務(wù)管控,各類查詢報(bào)表便于各層級(jí)用戶進(jìn)行查詢。

通過(guò)OA系統(tǒng)很好地實(shí)現(xiàn)了對(duì)滿記旗下400多家門店的合同管理,極大地解決了管理上的難題。

滿記甜品OA平臺(tái)從財(cái)務(wù)預(yù)算管理的角度倆看滿記甜品公司把預(yù)算分成兩大類:管理預(yù)算和門店工程項(xiàng)目預(yù)算。滿記門店工程實(shí)現(xiàn)從預(yù)算規(guī)劃--執(zhí)行--決算的全程管控。

系統(tǒng)還很好地搭建了集團(tuán)內(nèi)部多門店1000多份證照的管理體系,滿足了連鎖餐飲行業(yè)證照繁多且需要嚴(yán)格管理的需要。

項(xiàng)目?jī)?nèi)容僅為部分展示,如需了解更多案例,請(qǐng)聯(lián)系泛微!
滿記甜品(上海)有限公司
所屬行業(yè) |
商貿(mào)流通 餐飲酒店旅游 服務(wù)行業(yè)
所屬類型 |
連鎖組織 勞動(dòng)密集型組織
公司規(guī)模 |
1000-5000人
公司產(chǎn)值 |
<10億
所在區(qū)域 |
華東地區(qū) 上海市
核心應(yīng)用
流程管理 OA辦公 合同管理 預(yù)算費(fèi)控 財(cái)務(wù)管理 知識(shí)管理 信息門戶 門店管理 證照管理 人事管理 網(wǎng)上報(bào)銷